:تخصص تغذیه و رژیم غذایی 

متخصص تغذیه و رژیم درمانی به جزییات موارد بیمار از نظر جنبه های تغذیه ای مناسب برای هر مورد، نحوه به کارگیری و دستورالعمل های لازم برای آن می پردازد. یک متخصص تغذیه با افراد بیمار و سالم سر و کار دارد تا برنامه های تغذیه ای سفارشی را برای آنها با توجه به نیازهای تغذیه ای و وضعیت سلامت آنها ترتیب دهد.دپارتمان تغذیه و رژیم غذایی شاخه ای از علم است که به بررسی مسائل مربوط به تغذیه انسان می پردازد. تمرکز اصلی این بخش، تمرکز بر تغذیه بیماران است. علم رژیم غذایی و رژیم غذایی بر این اساس استوار است که اگرچه قوانین کلی تغذیه برای همه افراد یکسان است، اما تغذیه باید بر اساس ویژگی های فردی انتخاب شود.

:اهمیت مطالعه تغذیه و رژیم غذایی

تخصص بستگی به مهارت های درک و حفظ با هم دارد.تعداد زیاد محتوای عملی تخصص، یعنی موضوعات زیادی وجود دارد که در آزمایشگاه ها تدریس می شود.اخیراً محبوبیت متخصصان تغذیه در جامعه افزایش یافته است، زیرا جامعه هنگام به کارگیری آموخته های خود در دانشگاه از اهمیت غذا و تغذیه در محافظت از بدن در برابر بیماری ها آگاه شده است.آگاهی از بیماری های ناشی از سوء تغذیه مانند دیابت افزایش یافته است و مردم اهمیت مراجعه به متخصص تغذیه را بیشتر می دانند

:موضوعات مربوط به تخصص تغذیه و رژیم غذایی

تغذیه نوزاد
آناتومی و آسیب شناسی.
بیوشیمی.
سیستم های تغذیه جامعه
تغذیه مادر و نوزاد.
تغذیه پزشکی
:زمینه های کاری برای تخصص تغذیه و رژیم غذایی

دانشگاه ها و مراکز علمی تحقیقاتی که در آن ها امکان کار در دانشگاه ها و مراکز علمی تحقیقاتی پس از اخذ تحصیلات تکمیلی در رشته تخصصی وجود دارد.

 امکان افتتاح کلینیک خصوصی برای متخصصین تغذیه و یا کار به عنوان متخصص تغذیه یا راهنما در باشگاه های ورزشی وجود دارد.

فارغ التحصیلان رشته تغذیه علاوه بر افزایش آگاهی سلامتی خود، بر غذاهایی که دانش آموزان در مدارس، دانشگاه ها یا به طور کلی موسسات آموزشی می خورند نظارت می کنند. آنها همچنین ممکن است ناظر آزمایشگاه در مدارس باشند.

 می تواند در بازاریابی، تحقیق و کنترل کیفیت برای شرکت های دارویی و مکمل های غذایی کار کند. رستوران ها و شرکت های مواد غذایی: امکان کار در رستوران ها و شرکت های مواد غذایی، به منظور ارزیابی غذا و اطمینان از ایمنی آن 

یک متخصص تغذیه می تواند حرفه خود را در مراکز تغذیه، مراکز زایمان و کودکان، خانه های سالمندان، هتل ها، رستوران ها، بیمارستان ها، موسسات تولید مواد غذایی و خطوط هوایی انجام دهد.

:بهترین دانشگاه ها برای تحصیل در رشته تغذیه و رژیم غذایی در ترکیه

دانشگاه بیرونی استانبول.
دانشگاه آیدین استانبول
دانشگاه بیلگی استانبول
دانشگاه گدیک استانبول
دانشگاه کولتور استانبول
دانشگاه مدیپل استانبول.
دانشگاه اوکان استانبول
دانشگاه استینیه استانبول