EN
FR
نبذة عن تخصص التغذية والحمية :
يتناول اختصاصي التغذية والحميات البحث في تفاصيل الحالات المرضية من النواحي الغذائية المناسبة لكل حالة وكيفية تطبيقها والإرشادات اللازمة لذلك. يتعامل أخصائي التغذية مع الأشخاص المرضى والأصحاء لتنظيم برامج غذائية مخصصة لهم حسب احتياجاتهم من العناصر الغذائية وحالتهم الصحية.
ما هو تخصص التغذية والحمية:
قسم التغذية والحمية هو من فروع العلم الذي يدرس القضايا المتعلقة بتغذية الإنسان، التركيز الرئيسي لهذا القسم هو التركيز على تغذية المرضى، يستند علم التغذية والحمية إلى حقيقة أنه على الرغم من أن القواعد العامة للتغذية هي نفسها لجميع الأشخاص إلا أنه يجب اختيار التغذية وفقاً للخصائص الفردية لكل شخص.
أهمية دراسة التغذية والحمية:
- اعتماد التخصص على مهارات الفهم، والحفظ سويًا
- كثرة المحتوى العملي للتخصص، أي، يُوجد الكثير من المواد التي تُدرَّس في المختبرات
- زادت مؤخرًا شعبية أخصائيي التغذية في أوساط المجتمع، حيث ازداد وعي المجتمع بأهمية الغذاء والتغذية في حماية الجسم من الأمراض عند تطبيق ما تعلمته في الجامعة
- ازدياد الوعي تجاه الأمراض الناجمة عن سوء التغذية مثل السكري، وزادت توعية الناس فيما يخص أهمية الذهاب إلى أخصائيي التغذية
المواد الدراسية لتخصص التغذية والحمية:
- تغذية حديثي الولادة
- التشريح وعلم الامراض
- الكيمياء الحيوية
- انظمة تغذية المجتمع
- تغذية الام والطفل
- التغذية الطبية
مجالات العمل لتخصص التغذية والحمية:
- الجامعات ومراكز البحث العلمي: حيث يُمكن العمل في الجامعات ومراكز البحث العلمي بعد الحصول على الدراسات العليا في التخصص.
- المجال الطبي: يُمكن فتح عيادة خاصة لأخصائيي التغذية، أو العمل كأخصائي أو مرشد غذائي في النوادي الرياضية.
- المدارس والجامعات: يقوم خريجي التغذية بالإشراف على الطعام الذي يتناوله الطلبة في المدارس أو الجامعات، أو المؤسسات التعليمية بشكل عام، بالإضافة إلى توعيتهم صحيًا. ومن الممكن أن يكونوا مشرفين مختبر في المدارس.
- التسويق والعلاقات العامة: يُمكن العمل في مجال التسويق، والبحث، وضبط الجودة لشركات الأدوية والمكملات الغذائية. المطاعم والشركات الغذائية: يُمكن العمل في المطاعم والشركات الغذائية، من أجل تقييم الأغذية بها، والتأكد من سلامتها.
- أخصائي/مشرف تغذية: يُمكن أخصائي التغذية ممارسة مهنته في مراكز التغذية، ومراكز الأمومة والطفولة، ودور المسنين، والفنادق، والمطاعم، والمستشفيات، ومؤسسات إنتاج الأغذية، وشركات الطيران.
أفضل الجامعات لدراسة تخصص التغذية والحمية في تركيا:
- جامعة بيروني
- جامعة ايدن
- جامعة بيلغي
- جامعة جيدك
- جامعة كولتور
- جامعة ميديبول
- جامعة أوكان
- جامعة استينيا
افضل الجامعات لدراسة تخصص التغذية والحمية في روسيا:
التالي
منذ سنتين